12:00
min
分钟
brew time
冲泡时间
Ratio visualization
比例可视化
Step by step
步骤说明
01Heat 960ml water to 93°C / 200°F
02Grind 120.0g coffee beans (very coarse grind)
03Add coffee to jar
04Pour cold water, stir
05Steep 12:00 in fridge
06Filter through fine mesh or paper
01将 960ml 水加热至 93°C
02研磨 120.0g 咖啡豆（极粗研磨）
03将咖啡粉放入容器
04倒入冷水，搅拌
05冷藏浸泡 12:00
06用细网或滤纸过滤
Summary: Use 120.0g of very coarse ground coffee with 960ml of water at 93°C. Brew for 12:00. The 1:8 ratio means 120.0g coffee for every 960ml water.
总结：使用 120.0g 极粗研磨的咖啡粉和 960ml 93°C 的水。冲泡时间 12:00。1:8 的比例意味着每 960ml 水对应 120.0g 咖啡粉。
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